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白酒产品和销售模式“双创新”
发布者:成都道扬展览展示   发布时间: 2014-04-01 08:57 浏览次数:

 3月28日—31日,2014第90届全国春季糖酒会在成都新会展中心举行。在本届糖酒会展馆内,各参展商家创新酒类产品、丰富酒类品种,推出了苦荞酒、玫瑰酒、苦瓜酒等创新吸引眼球。而在展馆外的会场内,多个论坛活动纷纷瞄准“酒业O2O”主题,吸引了大批酒厂、传统经销商和电商参会。据了解,O2O模式成为今年春季糖酒会的热词之一。不少专家表示,对处于转型期的中国白酒行业而言,营销理念和销售模式的改变迫在眉睫。川酒也紧跟行业发展热潮,在创新产品种类和销售模式上进行着积极探索。

  创新川酒产品
  本届糖酒会上,各大参展厂家除了展示展销自身的优势龙头产品外,也带来了许多酒类新产品。作为一场全国性糖酒类产品的盛会,不少川酒及川外酒企将春季糖酒会作为新产品面向市场的首次公开亮相。
  “去年糖酒会期间推出了经典、蜀玺、馥郁香型等4个系列12款新单品,同时选择让巴人村苦荞酒这个全新品牌在糖酒会这个平台上第一次公开亮相。”糖酒会现场,四川宣汉巴人酒业总经理许瀚樱介绍,通过糖酒会这个平台,川酒新品牌巴人村“生态健康”白酒的品牌知名度得以建立,并受到了市场的认可。 
  据了解,目前国内白酒市场中,以川酒五粮液、泸州老窖、剑南春为代表的浓香型白酒占据了大部分市场份额,其次是以茅台、郎酒为代表的酱香型白酒,然后是清香型、兼香型、芝麻香型等瓜分剩余市场。而以苦荞为原料的“清酱调和”馥郁香型白酒则融合了清香型白酒和酱香型白酒的特点,是川酒的一大创新,推出后受到社会的关注。
  据了解,川酒企业除创新推出了苦荞酒外,本届糖酒会上,川酒参展商还展示了多种特色白酒新产品,如泸州老窖推出的玫瑰酒。 
  除酒产品创新外,为了迎合消费者的日常饮酒需求,川酒企业还不约而同地推出了中低端的“小酒”产品。小酒多以包装时尚、价格亲民为特点,价格集中在十余元到30元不等,如五粮液集团推出42度100毫升装的“一滴醇”,泸州老窖革命小酒等。此外,小角楼、川源等川酒品牌白酒企业也在本届糖酒会上推出了新款小酒。
 
  川酒紧跟O2O热潮 
  在今年春季糖酒会现场,多个以“酒业O2O”为主题的论坛活动,不仅吸引了酒厂、经销商的目光,还为白酒接下来的营销渠道和销售模式指明了道路。 
  据了解,O2O是指线上线下的一体化,即将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台。具体地说,客户可以通过手机下单后,附近的实体店将会在十几分钟内把客户下单的酒送到客户指定的地方。
  3月26日,中国首届酒类互联网大会在世纪城会展中心天堂洲际大酒店举行,会上,天猫与国内外知名酒类品牌商及行业专业机构达成战略合作,将共建中国酒类电子商务生态圈,一场O2O的大潮将席卷中国酒业。 
  其实早在去年,不少酒企就开始了O2O试水。去年3 月,习酒官方网上商城正式上线,随后,汾酒、洋河酒业开始借助电商以及自身APP平台探索O2O。而川酒企业和川酒经销商及销售终端,也不同程度涉水O2O。 
  去年,泸州老窖集团酒类产品唯一“工厂直供消费者”的电子商务运营商——泸州老窖在线利用O2O运作模式,实现了线下体验店的快速招商,五粮液最大经销商也在争抢O2O先机。而以四川1919为代表的酒业终端销售体系,也在扩充实体店的同时,积极展开与电商的合作、构建物流体系,通过O2O为消费者提供价格低、数量多的产品。 
  据了解,糖酒会期间,娃哈哈董事长宗庆后已授权1919成为其经销商。葡萄酒电子商务网站“也买酒”也与1919酒类供应链管理股份有限公司签署了战略合作协议。
  面对酒企、经销商和终端纷纷试水O2O的现象,中国酒类流通协会秘书长刘员表示,对于正处在转型期的中国白酒行业而言,酒企迫切需要改变营销理念和销售模式。不少酒业行业专家也表示,O2O将实现整个白酒行业渠道效率的提升。
 
  
(本文节选自《成都道扬展览》行业新闻)
 

 

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